SIAKAP MIX STEAM

BAHAN

     * ikan siakap sekitar 800gram
     * halia muda 25gram (hiris panjang)
     * bawang merah 1biji (hiris)
     * bawang Holand 1biji (hiris)
     * bawang putih 3ulas (dititik)
     * daun bawang 70gram (hiris panjang)
     * batang saderi 125gram (hiris panjang)
     * lobak merah 135gram (hiris panjang)
     * lemon (3 hirisan)
     * tomato 2biji (potong wadges)
     * garam secukup rasa
     * sos tiram 2sudu makan.

CARA-CARANYA :

     * Bersihkan ikan secukupnya. Lumurkan bersama garam secukup rasa dan sos tiram. Masukkan ikan kedalam pinggan pengukus dan taburkan kesemua bahan-bahan tadi. Pastikan air mendidih secukupnya dan steam ikan selama 15minit atau sehingga masak. SELAMAT MENCUBA..

 p/s : kebiasaan ikan steam akan sedikit berbau hanyir.jadi,bagi menghilang hanyir rendamkan ikan seketika bersama air garam.